Cuối tuần se lạnh, muốn thưởng thức món ngon mà không mất nhiều công sức? Hãy nấu ngay nồi miến này để cả nhà đều hào hứng!
Các bước làm món miến bò rau củ kiểu Hàn:
1. Sơ chế và ướp thịt bò: Thịt bò thái lát, ướp với gia vị khoảng 10 phút.
2. Sơ chế miến và rau củ: Ngâm miến trong nước lạnh 20 phút, rửa sạch và cắt cải thảo, nấm, hành tây; cắt hành lá và hẹ thành khúc 6cm.
3. Nấu miến: Cho cải thảo, hành tây, nấm vào nồi, thêm miến và thịt bò đã ướp, rồi đổ nước dùng tảo bẹ vào.
Nguyên liệu:
- Rau củ: 6 bẹ cải thảo, 13 củ hành tây, 2 cây hành lá, 2 tai nấm hương, nấm sò, 12 gói nấm kim châm, hẹ
- Gia vị ướp thịt: 22ml nước tương, 15ml rượu, 15g đường, 2 tép tỏi băm, 8ml dầu mè, tiêu
- Gia vị nước dùng: 1 thìa canh cá ngừ, 8ml nước tương, 2 tép t
Thêm gia vị vào nước dùng và đun sôi. Khi thịt bò chín một nửa, cho hành lá, hẹ và nấm kim châm vào, đun sôi một chút rồi tắt bếp. Món miến bò Hàn Quốc này vừa ngon, đẹp mắt lại dễ làm, rất thích hợp cho những ngày thu se lạnh. Chi phí khoảng 145.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 30 phút. Chúc bạn thành công với món miến bò này!
Source: https://afamily.vn/cuoi-tuan-se-lanh-luoi-ma-van-muon-an-ngon-thi-nau-ngay-noi-mien-nay-dam-bao-ca-nha-ai-cung-huong-ung-nhiet-tinh-20211009233330466.chn